Le prix des fruits et légumes a connu une forte augmentation au cours de l’année écoulée, avec des hausses de 30 % pour les bananes « conventionnelles », de 22 % pour les fraises rondes bio et de 35 % pour les carottes bio. Ces chiffres alarmants ont été révélés par des bénévoles de l’association Familles rurales, qui ont effectué des relevés de prix dans plusieurs types de commerces, répartis dans 39 départements.
Les résultats de cette étude montrent que le prix du panier de fruits a augmenté de 14 % pour les produits conventionnels et de 8 % pour les produits bio. De plus, le prix du panier de légumes a connu une augmentation de 17 % pour les produits conventionnels et de 15 % pour les produits bio. Ces hausses significatives pèsent lourdement sur le budget des ménages français, qui peinent déjà à boucler leurs fins de mois.
Selon les recommandations officielles du Plan national nutrition santé (PNNS), une famille composée de deux adultes et de deux enfants devrait dépenser entre 134 et 241 euros par mois en fruits et légumes, soit entre 10 % et 18 % du SMIC net mensuel. Cependant, même en se limitant aux cinq fruits et légumes les moins chers de l’été, cette famille devrait débourser entre 65 euros (en produits conventionnels) et 100 euros (en produits bio) par mois.
Ces chiffres inquiétants s’ajoutent à une tendance de long terme, puisque selon l’Insee, le prix des fruits a augmenté de 43 % et celui des légumes de 73 % en l’espace de 10 ans, depuis 2013. Cette évolution constante pèse sur le pouvoir d’achat des ménages français, qui voient leur budget alimentaire grevé par les dépenses en fruits et légumes, pourtant indispensables à leur équilibre alimentaire.
Face à cette situation préoccupante, il devient urgent de trouver des solutions pour rendre les fruits et légumes plus accessibles aux consommateurs. Des mesures doivent être prises pour encourager une production locale et soutenir les agriculteurs dans leur démarche en faveur de l’agriculture biologique. Il est également important de sensibiliser la population sur l’importance d’une alimentation saine et équilibrée, tout en proposant des alternatives plus abordables sur le marché. Seul un effort collectif pourra permettre de lutter contre cette flambée des prix et garantir à tous un accès équitable à des fruits et légumes de qualité.
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